Mozzer's Finest

 

Mozzer's Finest steht für handgefertigte Feinkost und exquisite Accessoires rund ums Kochen und Genießen.

 

Bei Mozzer's Finest werden nur beste Lebensmittel und hochwertige Zutaten verwendet oder veredelt, künstliche Aromen oder Konservierungsmittel kann man hier nicht finden. Dafür bieten wir die Liebe zum Detail.

 

Maurice Koop, Koch und Gesellschafter des NIDO Restaurants & Catering Hamburg, und Simone Becker, Geschäftsführerin von Mozzer's Finest, möchten mit ihrer Produktreihe eine einzigartige Welt aus raffinierten Gewürzen, exotischen Ölen, pikanten Saucen und außergewöhnlichen Salzen schaffen. Gerade Ihre Leidenschaft für das Kochen und Ihre Philosophie, Genießen als Kunst zu verstehen, haben sie auf die Idee zum Konzept für Mozzer's Finest - finest culinary art gebracht.

 Arabisches Karotten-Weck

Zutaten:

Weizenmehl, 9% getrocknete Karotte, 7% Cashewnüsse, 3% Ras el Hanout, Backtriebmittel: Trockenhefe, Salz, Zucker, 1% Ingwer

Preis € 

Füllgewicht ca. 850g

Preis € 

Füllgewicht ca. 750g

Hamburger Vollkornbrötchen mit Zwiebeln

Zutaten:

Vollkorn-Weizenmehl, 5% getrocknete Paprika (rot), 5% getrocknete Zwiebeln, Salz, Backtriebmittel: Trockenhefe, Zucker, Fenchel, Koriander

Preis € 

Füllgewicht ca. 780g

 Tomaten-Paprika-Krüstchen

Zutaten:

Weizenmehl, 5% getrocknete Tomate, 4% getrocknete Paprika (grün), Backtriebmittel: Trockenhefe, Salz, Zucker, Koriander, Anis, Kümmel, Fenchel

 

Apfel-Cranberry-Kekse

Zutaten:

Weizenmhel, Rohrzucker, Haferflocken, Vanillezucker, 14% Apfelchips, 11% getrocknete Cranberrys, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Salz

 

Preis € 

 Bratapfelkeks mit Karamell

Zutaten:

Vollkorn-Haferflocken, Weizenmehl, Rohrzucker, Zucker, 10% Karamellflocken, 10% Apfelchips, Vanillezucker, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Zimt, Salz

Preis €